11月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、甘鯛、栗マロン南瓜、ムカゴ、イクラ
一、大浦ゴボウのフラン、黒人参、黒毛和牛のコンビーフ
一、鴨のポルペッティ、菊芋、ポルチーニ
~カルタファルタ包み~
一、43℃調理したマナガツヲ、里芋のデクリネゾン
一、黒毛和牛リブロースステーキ
~季節のグリル野菜~
一、焼きリゾット
スッポン雑炊仕立て
一、自家製ドルチェ盛り合あわせ
季節のソルベ
栗とピスタチオのガトー
柿とシルクスィートの羊羮
一、甘鯛、栗マロン南瓜、ムカゴ、イクラ