7月のディナーコース(御一人様税込8800円)
一、スモークした天然間八、万願寺唐辛子、パプリカ、ズッキーニ一、玉蜀黍、ウニ、枝豆、ストラッチャ...
一、スモークした天然間八、万願寺唐辛子、パプリカ、ズッキーニ一、玉蜀黍、ウニ、枝豆、ストラッチャ...
一、南瓜、ウニ、ドライフィグ、河内晩柑一、鱧、淡路玉葱、トマト、じゅんさい 一、加賀太胡瓜、鮎、...
一、鱒、ストラッチャテッラ、フレンチキャビア、フェーブ一、ウニ、アスパラ、自家製ベーコン ~オ...
一、カリフラワー、アスパラ、蟹、塩柚子一、スモークした鰆、デコポン、パプリカ、桜海老 ~新じゃ...
一、プティポワのデクリネゾン一、紋甲イカ、新玉ねぎ、フェーブ、フレンチキャビア 一、蕪のフラン、...