5月のディナーコース(御一人様税込10000円)
一、冷製ズッキーニのフラン、鱧、新生姜、マンゴー
一、本鱒、フロマージュブラン、酒粕、フレンチキャビア、米粉のガレット
一、新蓮根、明石蛸、イカスミ
一、稚鮎、メロン、加賀太胡瓜、ウイキョウ
一、ガストロバックした本日の鮮魚、ムール貝、浅利、レンズ豆
一、黒毛和牛リブロースステーキ
~季節のグリル野菜~
一、焼リゾット
伝助穴子、山葵、トリュフ、オムライス仕立て
一、季節のソルベ
バナナとピスタチオのガトー
ドライフルーツの羊羮
※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。
