5月のディナーコース(御一人様税込10000円)

一、冷製ズッキーニのフラン、鱧、新生姜、マンゴー

 
一、本鱒、フロマージュブラン、酒粕、フレンチキャビア、米粉のガレット

一、新蓮根、明石蛸、イカスミ

一、稚鮎、メロン、加賀太胡瓜、ウイキョウ

一、ガストロバックした本日の鮮魚、ムール貝、浅利、レンズ豆

一、黒毛和牛リブロースステーキ
  ~季節のグリル野菜~

一、焼リゾット
  伝助穴子、山葵、トリュフ、オムライス仕立て

一、季節のソルベ
  バナナとピスタチオのガトー
  ドライフルーツの羊羮


※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。