6月のディナーコース(御一人様税込10000円)
一、金目鯛、ムール貝、西瓜、じゅんさい 一、茄子のデクリネゾン一、鱧、加賀太胡瓜、梅、茗荷、実山...
6月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、茄子のデクリネゾン一、鱧、加賀太胡瓜、梅、茗荷、実山椒のガレット一、ガストロバックした本日の...
5月のディナーコース(御一人様税込10000円)
一、冷製ズッキーニのフラン、鱧、新生姜、マンゴー 一、本鱒、フロマージュブラン、酒粕、フレンチキ...
5月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、冷製ズッキーニのフラン、鱧、新生姜、マンゴー一、稚鮎、メロン、加賀太胡瓜、ウイキョウ一、ガス...
4月のディナーコース～5月5日迄～(御一人様税込10000円)
一、桜鱒、フレンチキャビア、パプリカ、キウイ 一、筍のフラン、浅利、ふきのとう、生青のり一、スモ...