10月のディナーコース(御一人様税込8800円)

一、南瓜のデクリネゾン


一、秋刀魚、シャインマスカット、フロマージュブラン、酒粕、青柚子
 
一、ゴボーのフラン、秋茄子、セミドライトマト、海老のビスク

一、鴨、シャテーヌ、無花果、梨

一、秋鮭、里芋、フレンチキャビア、ゴルゴンゾーラ

一、ガストロバックした本日の鮮魚、黒枝豆、ポルチーニ、キノコのタプナード

一、黒毛和牛リブロースステーキ
  ~季節のグリル野菜~

一、焼リゾット
  甘鯛、松茸、干し野菜と和牛のコンソメ

一、季節のソルベ
  紅はるかとクリームチーズのガトー
  栗のガトーショコラ

御誕生日、記念日などで御利用の場合、最後のデザートにメッセージを書くことが出来ますので、おっしゃってください。