4月のディナーコース~5月5日迄~(御一人様税込10000円)
一、桜鱒、フレンチキャビア、パプリカ、キウイ
一、筍のフラン、浅利、ふきのとう、生青のり
一、スモークした鰆、インカのめざめ、新ゴボー、ゴルゴンゾーラ
一、低温調理した春蕪、春キャベツ、和牛ボロネーゼ、トリュフ
一、ガストロバックした本日の鮮魚、新玉ねぎ、桜海老、ポルチーニ
一、黒毛和牛リブロースステーキ
~季節のグリル野菜~
一、焼リゾット
ホタルイカ、イカスミ、フェーブ、オムライス仕立て
一、季節のソルベ
プティポワ、桜餡のガトー
ハチミツ檸檬、マスカルポーネどら焼
※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。
