12月のディナーコース(御一人様税込8800円)
一、甘鯛、蕪のデクリネゾン
一、蟹、根セロリ、塩柚子、フロマージュブラン、アボカドのガレット
一、冬葱のフラン、仔牛のタン、長谷川農産のマッシュルーム
一、海老芋、足赤海老、モンコイカのビスク
一、鱈、カリフラワー、菊芋、あん肝
一、ガストロバックした本日の鮮魚、ユリ根、伝助穴子、実山椒
一、黒毛和牛リブロースステーキ
~季節のグリル野菜~
一、焼リゾット
鰤、聖護院大根、春菊
一、季節のソルベ
柚子と白味噌チーズケーキ
リンゴと紅はるかのガトー
御誕生日、記念日などで御利用の場合、最後のデザートにメッセージを書くことが出来ますので、おっしゃってください。
