11月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、ガストロバックした秋鯖、酵素レモン、根セロリ ~米粉のガレット~一、甘鯛、栗マロン南瓜、ム...
一、ガストロバックした秋鯖、酵素レモン、根セロリ ~米粉のガレット~一、甘鯛、栗マロン南瓜、ム...
一、甘鯛、栗マロン南瓜、ムカゴ、イクラ 一、大浦ゴボウのフラン、黒人参、黒毛和牛のコンビーフ一、...
一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュフ薫るポルチーニのスープ一、天然クエ、松茸、...
一、秋茄子、鴨、柿 ~蓮根のタルティーヌ~一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュ...
一、ガストロバックした戻りカツを、ビーツ、シャインマスカット一、スモークした秋鮭のフラン、梨、イ...