秋、冬の味覚満載11月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、信州サーモン、紅芯大根、柿 ~フロマージュブランと奈良漬けのソース~ 一、安納芋のフラン、...
一、信州サーモン、紅芯大根、柿 ~フロマージュブランと奈良漬けのソース~ 一、安納芋のフラン、...
一、ヨコワ鮪、ビーツ、ゴボウ、秋茗荷 ~黒ニンニク香る蘇~ 一、スッポン、松茸 ~カリフラワ...
一、ヨコワ鮪、ビーツ、ゴボウ、秋茗荷 ~黒ニンニク香る蘇~一、蝦夷鹿、シルクスィート、無花果、...
一、金美人参、アオリイカ、天使の海老 ~ヨーグルトの酸味~ 一、和栗のフラン ~蝦夷鹿、ポル...
一、金美人参、アオリイカ、天使の海老 ~ヨーグルトの酸味~一、真蛸、栗南瓜、里芋 ~発酵した...