2月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、足赤海老、プティポワ、フロマージュブラン、酒粕一、黄色人参、黒毛和牛のリエット、デュカ ~...
一、足赤海老、プティポワ、フロマージュブラン、酒粕一、黄色人参、黒毛和牛のリエット、デュカ ~...
一、足赤海老、プティポワ、フロマージュブラン、酒粕 一、菊芋のフラン、生ハムと新玉ねぎのスープ、...
一、牡蠣のコンフィ、ローストビーフ、フレンチキャビア ~わさび香る米粉のガレット~一、蕪のデク...
一、蕪のデクリネゾン 一、黒大根のフラン、伝助穴子、ポルチーニ一、金目鯛、あん肝、根セロリ ~...
一、アオリイカ、蜜柑、あん肝 ~あおさのガレット~ 一、京丹後松宮ファームの白菜のフラン、ブリ...