夏の野菜に魚介、黒毛和牛のリブロース付きコース

一、枝豆胡麻豆腐　　～ウニのエスプーマ・トマトジュレ～一、万願寺唐辛子のヴィシソワーズ　　～低温...

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一、野菜のアミューズ3種　　・アオリイカと加賀太胡瓜のカッペリーニ　　・玉蜀黍のパンナコッタ～野生...

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初春のランチコース

～お料理内容～一、野菜のアミューズ９種【その日の仕入れにより内容が変わることもあります。】　　・...

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