塚原産筍を使った春満載のランチコース(税込5500円)
一、トマトのデクリネゾン 一、蓮根のフラン、葉わさびとアサリのスープ一、塚原福井農園さんの筍、若...
春の食材満載ランチコース(税込5500円)
一、アオリイカ、パプリカ、うるい、バジル一、玉葱のデクネリゾン一、スッポン、浅利、ニラ、蓮根一、...
春、冬の食材満載２月のランチコース(税込5500円)
一、白魚、うるい、ビーツ、トマト、蛤一、菜の花、芽キャベツ、浅利、蓮根ニョッキ、じゃが芋のクラン...
冬の食材満載１月のランチコース(税込5500円)
一、燻製ブリ、黄金蕪、酸茎、フロマージュブラン ～柚子香る蕪ののジュレ～一、菊芋のフラン、百合...
冬の味覚満載、ランチコース(税込5500円)
一、寒鰆、金時人参、ウニ、鱈の白子 ～春菊のジュレ～一、海老芋のフラン、聖護院蕪のポタージュ ...