春、冬の食材満載2月のランチコース(税込5500円)
一、白魚、うるい、ビーツ、トマト、蛤一、菜の花、芽キャベツ、浅利、蓮根ニョッキ、じゃが芋のクラン...
一、白魚、うるい、ビーツ、トマト、蛤一、菜の花、芽キャベツ、浅利、蓮根ニョッキ、じゃが芋のクラン...
一、燻製ブリ、黄金蕪、酸茎、フロマージュブラン ~柚子香る蕪ののジュレ~一、菊芋のフラン、百合...
一、寒鰆、金時人参、ウニ、鱈の白子 ~春菊のジュレ~一、海老芋のフラン、聖護院蕪のポタージュ ...
一、信州サーモン、紅芯大根、柿 ~フロマージュブランと奈良漬けのソース~ 一、安納芋のフラン、...
一、ヨコワ鮪、ビーツ、ゴボウ、秋茗荷 ~黒ニンニク香る蘇~ 一、スッポン、松茸 ~カリフラワ...