8月のディナーコース(お一人様税込8800円)
一、43度調理した鱧、ブルーベリー、マスカルポーネ、梅香る米粉のガレット一、冬瓜の冷製フラン、国産...
夏のディナーコース(御一人様税込8800円)
一、剣先イカ、パールコーン、南瓜、フェーブのタルティーヌ一、真蛸、加茂茄子、胡瓜、フロマージュブ...
初夏のディナーコース(御一人様8800円)
一、桃、鱒、トマト、パプリカ、マスカルポーネ一、鰻、万願寺唐辛子、ポレンタ、シラス、米粉のトルテ...
初夏のディナーコース(御一人様税込8800円)
一、昆布〆した甘鯛、水茄子、がごめ昆布、加賀太胡瓜一、スモークしたマス、桜海老、カーボロネロ、米...
春のディナーコース(御一人様税込8800円)
一、桜鱒、アスパラ、生青のり、フレンチキャビア一、きゃべつのデクリネゾン 一、トマトのフラン、和...