塚原産筍を使った春満載のディナーコース(税込8200円)
一、空豆、ピゼリ、酒粕、フロマージュブラン ～しらすのタルティーヌ～一、トマトのデクリネゾン ...
春の食材満載ディナーコース(税込8200円)
一、アオリイカ、パプリカ、うるい、バジル一、玉葱のデクネリゾン 一、鰆昆布〆、桜海老、春キャベツ...
春、冬の食材満載２月のディナーコース(税込8200円)
一、白魚、うるい、ビーツ、トマト、蛤一、蕪のデクネリゾン 一、白子、カリフラワー、塩柚子、ピゼリ...
冬の食材満載１月のディナーコース(税込8200円)
一、燻製ブリ、黄金蕪、酸茎、フロマージュブラン ～柚子香る蕪ののジュレ～一、菊芋のフラン、百合...
冬の味覚満載、ディナーコース(税込8200円)
一、寒鰆、金時人参、ウニ、鱈の白子 ～春菊のジュレ～一、海老芋のフラン、聖護院蕪のポタージュ ...