3月のディナーコース(御一人様税込10000円)
一、アスパラ、蟹、カリフラワー、トマト、ウニ 一、根セロリのフラン、長谷川農産マッシュルーム、桜...

一、アスパラ、蟹、カリフラワー、トマト、ウニ 一、根セロリのフラン、長谷川農産マッシュルーム、桜...
一、寒鰆、金柑、春キャベツ、苺 一、聖護院蕪のフラン、甘鯛、百合根、生青海苔一、寒ブリ、菜の花、...
一、聖護院大根のフラン、和牛すじ、ポルチーニ一、あん肝、蜜柑、金柑、プティポワ、蟹 一、冬人参の...
一、甘鯛、蕪のデクリネゾン一、蟹、根セロリ、塩柚子、フロマージュブラン、アボカドのガレット 一、...
一、さつま芋のデクリネゾン一、冷製ぶり大根 一、和栗のフラン、松茸、シャテーヌ、自家製ベーコン一...