11月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、ガストロバックした秋鯖、酵素レモン、根セロリ ～米粉のガレット～一、甘鯛、栗マロン南瓜、ム...
10月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、秋茄子、鴨、柿 ～蓮根のタルティーヌ～一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュ...
９月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、ガストロバックした戻りカツを、ビーツ、シャインマスカット一、スモークした秋鮭のフラン、梨、イ...
8月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、イタリア産仔牛のタン、トリッパ、サルサヴェルデ ～枝豆を練り込んだタルティーヌ～一、ラタト...
７月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、蛸、根セロリ、ストラッチャテッラ ～ビーツを練り込んだタルティーヌ～一、枝豆のデクリネゾン...